安徽一家长反映中学食堂伙食差，4人吃1盆菜，学生饿得买空超市

中小学生正处于身体发育的安徽关键阶段，除了要好好学习以外，家长家长更在乎孩子的反映西安市某某餐饮管理培训中心身心健康。民以食为天，中学要是食堂生饿市吃不好睡不好，后果不堪设想。伙食

学生在长身体的差人吃盆菜学阶段，还要面临繁重的得买课业负担，身体需要更多的空超营养。体育课活动量增加，安徽学生饭量也会增大。家长即便是反映放假在家的时候，吃了很多东西还是中学容易感觉饿，家长也担心开学后，食堂生饿市学校食堂无法满足学生的伙食西安市某某餐饮管理培训中心需求，这该如何是好？

安徽一家长反映中学食堂伙食太差，4人吃1盆菜，学生饿得买空超市

安徽一中学生家长在网上曝光，学校食堂伙食太差，不仅菜量小，而且做的很难吃。素菜做的油很大，学生吐槽说像喂猪的饭。

更让人难以接受的是，学校不是分餐制，而是4名同学同吃一盆菜。家长不禁担心，万一有学生比较害羞，不好意思跟同学一起吃，是不是连夹菜都不敢，只能干吃米饭？

事实证明，比家长想的还要严重。即便是4人同餐也不保证每位同学都有菜吃。学校按照班级顺序依次打饭，可能先去的班级还能吃到2个菜，排在后面的学生可能就只有一个菜，甚至一个菜都没有，学生只能干吃米饭或馒头。

中学生本来饭量就比较大，食堂的饭菜根本吃不饱，学校又是封闭式管理，根本不能到校外买饭，只能去学校里的超市买东西果腹。

家长透露，学校是私立学校，食堂和超市并没有外包，而是学校自己管理。家长交了伙食费，结果学生还要到超市里排队买方便面吃，岂不是额外多了一笔开销。更关键的是，学生不能天天吃泡面，刚开学，几乎就把学校里的各种方便食品都买光了。

每月700就给学生吃这个？学校回应让家长难以接受

据了解，该校一个学期的伙食费为3390元，这也不是个小数目。若是能让学生吃好喝好，家长也没有意见，关键是刚开学就如此糊弄学生，还让学生到超市二次消费，用垃圾食品果腹，家长岂能坐视不理。

学生放学回家后，一个个都直呼“饿死了”，家长很心疼，了解相关情况后向有关部门举报。官方介入调查，尚没有给出回应。学校对此给出的解释是，这是食堂的传统，4个学生一起吃饭，也是想让学生感觉像在家里吃饭一样。

校方还表示，不存在菜量小的问题，学生的菜都吃不完。家长对这个解释难以接受，学校食堂和家里如何相提并论，集体食堂还是分餐制比较安全合理。4人同餐，还不是打饭的工作人员想偷懒，打饭时间压缩到四分之一，洗碗工作量也大幅减少。

更何况学生打的菜吃不完，不代表菜量大，还有可能是食不下咽，更何况还有连菜都没吃到的学生，又该如何解释？学校的餐标是每位学生每月700元，每天在30元左右，即便学校给学生每天提供3顿饭，每餐的餐标也有10元左右，不要求每顿大鱼大肉，至少也要让学生吃饱才好。

想要提高伙食标准，未必要增加太大开销，若是食堂用心经营，素菜也能做的香甜可口。如今做的量少又难吃，再加上学校内开超市，难免不会让人怀疑另有目的。

落实校领导配餐制，或能有效保障学校的伙食标准

很多学校以人性化管理为由，实行师生分餐制。老师有自己的小食堂，伙食标准要比学生好很多。虽说教师食堂可以享受事业单位应有的待遇，但跟学生伙食水平相差太多，难免会被学生和家长心里不平衡。

再加上校领导、教师都不吃学生食堂，家长就更担心学校食堂采用双标糊弄学生，除非每天都安排校领导亲自陪餐，和同学吃一样的饭菜，甚至取消教师食堂，都吃一样的饭菜，这样食堂就不会怠慢学生，家长也能放心了。

目前公办中小学食堂监管情况还算理想，民办中小学以及偏远地区的乡村学校监管不到位，别等出现“鼠头鸭脖”这样的事件后，再去追责就来不及了，必须防患于未然。

学校食堂开设超市是把双刃剑，确实能满足学生的需求，但也会增加一笔开销，让学生养成吃零食的坏习惯。若是学校以此盈利，食堂伙食标准就更难以保障。目前很多地区规定，取消校内超市，可以给学生提供有营养的间食充饥。

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(责任编辑：时尚)